Freitag, 14. Juni 2013

Cake pops




Zutaten:

350g Schokoladenkuchen (es genügt ein Fertigkuchen)
1EL Nutella
1EL Frischkäse
ca 100g Schokolade
Zuckerkügelchen, Smarties... zum Verzieren

Schokoladenkuchen fein zerbröseln (evt. mit Küchenreibe) mit Nutella und Frischkäse gut vermischen bis sich eine teigförmige Konsistenz gebildet hat. Kleine Kugeln formen, ein Stäbchen (speziell für Cake Pops geeignete, findet man z.Bsp. bei Casa) hineinstecken und ca 90min in den Tiefkühler stellen.

Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Cake pops hineintunken, mit Zuckerkügelchen und Smarties verzieren und trocknen lassen (in einen Styroporblock stecken oder in kleine Becher stellen). Hier braucht es ein wenig Geduld, denn es tropft und tropft... Die Cake pops im Kühlschrank aufbewahren.



Ps: Das Rezept habe ich heute Nachmittag selber ausgetüftelt, da mir die originalen Cake pops zu süss sind. Sie schmecken sehr schokoladig und erinnern an Pralinen. Da sie sehr sättigend sind, empfehle ich 1Cake pops pro Person zu machen. An einem Kindergeburtstag oder auf einem Kuchenbuffet sind sie ein absolutes Highlight!