Montag, 28. Januar 2013

Cupcakes


Da ich am Sonntagnachmittag ein wenig freie Zeit hatte und unbedingt mein neues "Fotostudio" ausprobieren wollte wurde wieder einmal gebacken. Klar doch, dass Chloé die Eier aufschlagen und tatkräftig mit dem Schwingbesen den Teig rühren durfte.

Donnerstag, 10. Januar 2013

Freitag, 4. Januar 2013

Macarons



Da ich in der Adventszeit nicht zum Guetzli-Backen kam, haben wir in den Weihnachtsferien als ganze Familie einen Nachmittag lang Macarons gebacken. Antoine las die komplizierte Anleitung vor, ich setzte sie um und Chloé rührte den Teig.

Ich kann euch wärmsten das Buch von "Le macaron" von José Maréchal vom Marabout-Verlag empfehlen. (Es gibt auch eine deutsche Übersetzung davon.)