Die Kekse sind mit einer Zuckerglasur (1Eiweiss und ca 200g Puderzucker plus Lebensmittelfarbe) angemalt worden. Die weisse Zuckerglasur mit einem Spritzbeutel auf die Plätzchen aufspritzen und sogleich mit der roten Zuckerglasur die verschiedenen Motive aufspritzen.
Für den Teig habe ich ein Standard-Rezept für Mailaenderli-Guetzli genommen, wobei ich die Zuckermenge reduziert haben.
